martes, 20 de junio de 2017

CHAMPAGNE. BIODIVERSIDAD DE ESTILOS & TERROIRS

De la mano de Leónidas Jeanroy, brand manager de la distribuidora Direct Bodega, el pasado 23 de mayo, ASLE organizo una clase magistral sobre los vinos de la Champagne.
Bajo el epígrafe: CHAMPAGNE. BIODIVERSIDAD DE  ESTILOS & TERROIRS, realizamos una revisión teórica por las características de esta prestigiosa denominación; repaso histórico, zonas de producción, variedades, diferentes vinificaciones…

En la práctica el recorrido fue parecido: vinos de distintas procedencias, variedades y estilos de vinificación. Ocho cuvée como muestra de la gran diversidad y grandeza de los vinos de Champagne.   

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